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医学
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是( )。
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是( )。
admin
2012-11-29
46
问题
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是( )。
选项
A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C、菌落总数是食品清洁状态的标志
D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
答案
D
解析
菌落总数是食品清洁状态的标志。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/LMgj777K
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