首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
肉制品在长期储存过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生过氧化物,可用氢氧化钾溶液滴定。
肉制品在长期储存过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生过氧化物,可用氢氧化钾溶液滴定。
admin
2022-07-28
53
问题
肉制品在长期储存过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生过氧化物,可用氢氧化钾溶液滴定。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Lh4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
调味品用量估算方法中,根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况来估算调味品用量的方法是________。
用蛋白上浆、挂糊,是利用了其________。
酱油在烹调中的作用包括________。
发展中国家和地区的膳食结构特点为________。
一般情况下,成人摄取混合膳食时其食物的特殊动力作用所消耗的能量约为基础代谢率的10%。()
微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。()
用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的________。
两餐之间体内的糖原水解成葡萄糖并按适当速度进人血液,以便保持稳定的_______。
《中华人民共和国商标法》对违反有关规定或者是以欺骗手段或者其他不正当手段取得注册的,由商标局_______。
有腐蚀性的调料,应使用玻璃、陶瓷等耐腐蚀的容器。()
随机试题
麻醉药按照作用部位分为
女性,57岁。高血压、冠心病患者。近日心前区闷痛发作频繁,伴头胀,测血压为20/13.3kPa,(150/100mmHg),发作时心电图示相关导联ST—T段抬高,应采取何种药物治疗最为适宜
四根截面面积相同而形状不同的钢梁,具备最强抗弯能力的是()。
1.背景某办公楼工程,建筑面积153000m2,地下2层,地上30层,建筑物总高度136.6m,地下钢筋混凝土结构,地上型钢混凝土组合结构,基础埋深9.4m。施工单位项目经理根据《建设工程项目管理规范》GB/T50326—2006主持编制了项目管理实施
某钢筋混凝土框架结构的印刷厂房,长和宽均为75m。地下共1层,地上共2层,地下建筑面积为2000m2,地下一层长边为75m,厂房屋面采用不燃材料,其他建筑构件的燃烧性能和耐火极限见下表。该厂房地下一层布置了燃煤锅炉房、消防泵房、消防水池和建筑面
下列各项中,属于总分类账户特点的有()。
《实施办法》规定:“担任单位会计机构负责人、会计主管人员的,除取得会计从业资格证书外,还应当具备会计师以上专业技术职务资格或者具有( )以上会计工作经历。”
中华人民共和国的成立,标志着社会主义在中国已经确立。()
Duringuncertaintimes,peopletendtolookbackandwonderhowitgottothis.Theyfeelmorekeenlytheirmissedopportunities
A、It’sfineasitis.B、Onlyafewchangesshouldbemadeinit.C、Majorrevisionsareneededinit.D、Itwon’tbeapprovedbyt
最新回复
(
0
)