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宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据宴会订单，做好________。
宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据宴会订单，做好________。
admin
2022-06-07
39
问题
宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据宴会订单，做好________。
选项
A、餐饮总销售额核算
B、餐饮总成本核算
C、单独成本核算
D、毛利核算
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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