石斛、龙胆草等在本草著作中注明“勿近火”是因为其含有受热易被破坏的有效成分类型是

admin2022-11-28 56

问题石斛、龙胆草等在本草著作中注明“勿近火”是因为其含有受热易被破坏的有效成分类型是

选项 A、三萜皂苷
B、苯丙素
C、木脂素
D、甾体皂苷
E、生物碱

答案E

解析石斛、山豆根、防己、石榴皮、龙胆草等药物，在古代本草中就注明“勿近火”。现代研究表明，这些药物中所含生物碱受热后含量降低，影响药效。因此，这些药物在干燥、炮制过程中应注意温度和时间。

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中药学专业知识（一）

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