首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
医学
关于动物性食品的污染来源错误的是( )。
关于动物性食品的污染来源错误的是( )。
admin
2015-04-13
61
问题
关于动物性食品的污染来源错误的是( )。
选项
A、动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)
B、内源性污染是指食品动物生前受到的污染
C、内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫
D、外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染
E、外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质
答案
E
解析
内源性污染是指食品动物生前受到的污染,也称为一次污染;外源性污染是指动物性食品在加工、运输、贮存、销售、烹饪等过程中受到的污染,也称二次污染。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Lo9V777K
本试题收录于:
预防科目(兽医全科类)题库执业兽医分类
0
预防科目(兽医全科类)
执业兽医
相关试题推荐
一黑白花奶牛,4岁多,体重约450kg,1周前顺产,现发现该牛精神沉郁,食欲下降,渐进性消瘦,乳汁减少。临床检查:患牛呼吸脉搏及体温无明显变化,瘤胃空虚,蠕动无力,粪便干硬,外覆黏液,乳房肿胀其浅表静脉明显扩张,泌乳量减少,乳汁有特殊的烂苹果气味,阴户常有
临床一奶牛有流涎,头颈向左侧歪斜,采食、咀嚼困难等症状;检查患牛,发现其一侧耳后方肿胀、增温、疼痛和波动感,口腔具有恶臭气味,则该牛患病为
一犬经常摇头、挠耳廓,外耳道检查见皮肤充血、耳垢较多,有黄色脓性分泌物,有臭味。若耳部分泌物真菌培养阳性,主要治疗药物应选择
初产母牛分娩时,阴门未充分松软,张开不够大;或者胎儿通过时助产人员未采取保护措施;或者胎儿过大,强行拉出胎儿。上述这些原因均能引起()。
指指叩诊法叩诊时,右手各指自然弯曲,以中指或食指的指端垂直叩击左手()。
犬患子宫积脓不仅影响配种,而且对机体健康造成危害,常处理方法通常是()。
动物颈静脉阳性波动,一般提示()。
病毒在宿主细胞内的复制周期过程,正确的描述是
犬复孔绦虫的感染性阶段为
随机试题
某日在办公室,老师们在讨论青春期学生的自我意识发展属于哪一阶段,并持不同的见解。事实上,青春期学生的自我意识发展处于()
普通混凝土配合比设计中要确定的三个参数为_______、_______和_______。
当要求抹灰层具有防水、防潮功能时,应采用()。
由于消费者长期、多次购买某些商品,通过对商品价格的反复感知而逐步形成的衡量商品价格的心理尺度,这在消费者价格心理表现方面,属于()。
在货币供给机制中,( )承担着信用扩张的职能,创造着派生存款。
下列关于股份有限公司股票发行的表述中,不符合《公司法》规定的是()。
解放思想与实事求是的关系是:
Thereare______starsontheStar-SpangledBanneroftheUnitedStates.
我国家庭的小型化特点造成了家庭养老功能的不足,所以必须有社会化的服务为养老提供支持。为此,政府将积极推进居家养老服务,鼓励社会团体和企业从事居家养老方面的服务,同时也应积极推进利用网络资源建立养老服务的热线、养老服务的求助系统和救援系统的工作。也就是说,要
TheBostonMarathonisanannualmarathonsportingeventhostedbythecityofBoston,Massachusetts,onPatriots’Day,thethir
最新回复
(
0
)