2. 职业资格
  3. 下列哪些属于天长藕夹子的特点?( )

下列哪些属于天长藕夹子的特点?( )

admin2017-09-28  25
问题 下列哪些属于天长藕夹子的特点?(    )
选项 A、皮滑馅润
B、香浓汁鲜
C、油而不腻
D、酥脆可口
E、藕香浓郁
答案C,D,E
解析 藕夹子，又称藕合，是天长市传统名菜。出锅的藕夹子色泽金黄，吃起来咸淡适中、油而不腻、酥脆可口、藕香浓郁。
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