我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是

admin2011-03-28 41

问题我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是

选项 A、醛类毒性很低
B、生产过程中不会产生醛类
C、醛类在糖化过程中可以分解
D、采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类
E、醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可

答案D

解析

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公共卫生执业医师

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