简述缺铁性贫血病人的饮食护理要点。

admin2016-10-31  34

问题 简述缺铁性贫血病人的饮食护理要点。

选项

答案缺铁性贫血患者的饮食护理如下所述: (1)向病人及家属说明进食高蛋白、高维生素、高热量、含铁丰富、易消化饮食的重要性。 (2)强调均衡饮食及适宜的进食方法:①铁是合成血红蛋白的必要元素,且其主要来源于食物;②含铁丰富的事物有动物心、肝、肾、瘦肉、鸡蛋黄、豆类、紫菜、海带等;③偏食是造成缺铁性贫血的主要原因之一,故饮食多样化,在补充铁的同时需给予高蛋白和高热量食物。富含维生素的食物有助于铁的吸收。 (3)消化不良者,应少量多餐;食欲降低者,应经常变换食物届种;口腔炎或舌炎影响食欲者,避兔进食过热或过辣的刺激性食物,进食前后给予口腔护理。 (4)贫血病人由于胃肠道缺氧、消化液分泌减少和胃肠功能紊乱,易出现消化不良,因此应适当地活动以促进食物消化。

解析
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