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阅读下列材料,回答问题。 洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量
阅读下列材料,回答问题。 洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量
admin
2021-09-21
29
问题
阅读下列材料,回答问题。
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一,肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
问题:
结合上述材料,分析幼儿肥胖的表现及原因。
选项
答案
幼儿肥胖的表现如下:食欲旺盛,食量超常,偏食;懒动,喜卧,爱睡;体格发育较正常小儿迅速,体重明显超过同龄同身高者,脂肪呈全身性分布,以腹部为主;智力发育正常。 幼儿肥胖的原因如下: ①营养过剩。营养过剩致摄入热量超过消耗量,多余的脂肪以甘油三酯的形式储存于体内致肥胖。 ②缺乏运动。儿童肥胖一旦形成,由于行动不便,便不愿意活动以致体重日增,形成恶性循环。 ③遗传因素。肥胖症有一定的家族遗传倾向。 ④心理因素。情绪创伤或父母离异、丧父或者丧母、被虐待、受溺爱等,可诱发胆小、恐惧、孤独,而造成不合群、不活动,以进食为自娱自乐,导致肥胖症。 ⑤中枢调节因素。正常人体存在中枢能量平衡调解功能,控制体重相对稳定,如果个体调节功能失去平衡,而致机体摄人过多,超过需求,就会引起肥胖。
解析
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幼儿园保教知识与能力题库教师资格分类
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幼儿园保教知识与能力
教师资格
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