首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
所谓泡是以时鲜蔬果为原料，投入________中浸泡成菜的方法。
所谓泡是以时鲜蔬果为原料，投入________中浸泡成菜的方法。
admin
2022-08-02
23
问题
所谓泡是以时鲜蔬果为原料，投入________中浸泡成菜的方法。
选项
A、经调制好的卤汁
B、经发酵的卤汁
C、经发酵的料
D、盐卤
答案
A
解析
经发酵的卤汁会破坏蔬果，而且对人体有害。盐卤不能食用，生食对人体有害。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/M1YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
审美标准中以椭圆形脸为标准脸形，面部骨骼构架比较适中。()
摄影妆主要是以整形为主，如加强眼睛的亮度，提高皮肤的质感；整理眉毛形状；轻微地整理口形和调整唇红的颜色。()
常规发型主要根据头发________、________、________不同等特点来设计和制作。
下列含钙丰富的食物是()。
实际上，健身的客户是想通过健身锻炼达到某种目的、目标的，因此私人教练课程不仅仅是课程的销售，还是一个健身计划的销售，()，一种服务的销售。
通过询问客户参加训练的持续时间，可以准确地判断客户训练经验与水平。()
进货业务洽谈，主要是由一系列的面谈接触环节组成，这个过程一般包括询问或发问、条件交涉以及()。
洗涤毛巾前，应先用洗涤剂浸泡()。
淀粉(多糖)在水中加热会发生糊化，糊化是水分子进入紧密的淀粉胶束结构，使淀粉粒吸水膨胀。()
锅炉型号的第三部分表示燃料种类设计次序。
随机试题
蝶阀应装在管道法兰的正中间，以防止阀瓣碰到管道而损坏阀瓣或轴。()
日耳曼法为严格保护债权人的利益，保证债务履行经常使用的方法是()
Word2000默认的中文字体是_______，默认的字号是五号。
雌激素的生理功能不包括下列哪项
下列有关肺的描述，正确的是
兴奋性突触后电位是指在突触后膜上发生的电位变化为
美国福克斯波罗公司当年为了生存急需新技术成果，一位工程师拿着新产品研制样品送给经理，经理看到该产品的巧妙设计很惊喜，就在自己的抽屉东翻西找，最后终于找到了一只香蕉，满怀激情地对这位工程师说：“伙计，给你!”这位工程师倍受感动。经理给予工程师一只香蕉还可
下列各项中，应计入建造合同收入的有()。
根据人口普查条例的规定，公民有义务如实填报人口普查信息；普查机构有责任对公民填报的个人资料严格保密，决不用于普查以外的任何目的。这说明()。
下列有关类继承的叙述中，错误的是()。
最新回复
(
0
)
