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  3. 宫廷菜是中国古代专供皇室成员享用的菜肴，其特点主要为( )。

宫廷菜是中国古代专供皇室成员享用的菜肴，其特点主要为( )。

admin2022-08-25  35
问题 宫廷菜是中国古代专供皇室成员享用的菜肴，其特点主要为(          )。
选项 A、烹调细腻
B、造型精美
C、刀工讲究
D、选料考究
E、口味清淡
答案A,B,C,D
解析 宫廷菜特点如下：选料考究，配料严格；烹调细腻，讲究刀工；造型美观，寓意吉祥；制作精湛。
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