调味品用量估算方法中,烹调中对调味品运用汤匙、手勺、碗等进行估量的方法是________。

admin2022-06-07  29

问题 调味品用量估算方法中,烹调中对调味品运用汤匙、手勺、碗等进行估量的方法是________。

选项 A、容器估量法
B、体积估量法
C、比例对照法
D、质量估算法

答案A

解析
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