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  3. (2002年第19题)在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是

(2002年第19题)在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是

admin2019-07-12  23
问题 (2002年第19题)在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是
选项 A、天冬氨酸
B、丝氨酸
C、苯丙氨酸
D、色氨酸
E、赖氨酸
答案D
解析 色氨酸、酪氨酸含有共轭双键，最大吸收峰在280nm附近。由于大多数蛋白质含有酪氨酸和色氨酸残基，所以测定蛋白质溶液280nm的光吸收值，是分析溶液中蛋白质含量的快速简便的方法。
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