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维系蛋白质二级结构的化学键是

admin2018-05-31  20
问题 维系蛋白质二级结构的化学键是
选项 A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键
答案C
解析 维系蛋白质一级结构的主要是肽键，次要的是二硫键，三级结构的是疏水键、盐键、氢键、范德华力，四级结构的是氢键和离子键。氢键可以维系蛋白质的二、三、四级结构。
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