下列关于鲁菜主要特点描述正确的( )。

admin2020-12-21 46

问题下列关于鲁菜主要特点描述正确的( )。

选项 A、讲究调味醇正
B、用料广泛，以江河湖海水鲜为主
C、具有鲜、嫩、香、脆的特色
D、口味偏于咸鲜
E、善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜

答案A,C,D,E

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/MsjS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

0

导游基础

导游资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)