一团队于某天上午抵达H市进行两日游，在第一天游览结束后入住酒店。因地陪将晚餐订在入住酒店的餐厅，在其协助领队办好一切手续之后，他找到全陪，告之自己家在附近，有点急事，晚餐就不一起用了，客人晚餐的事就交全陪全权负责照顾，全陪答应下来。用晚餐之前，部分客人要求

admin2009-03-23 54

问题一团队于某天上午抵达H市进行两日游，在第一天游览结束后入住酒店。因地陪将晚餐订在入住酒店的餐厅，在其协助领队办好一切手续之后，他找到全陪，告之自己家在附近，有点急事，晚餐就不一起用了，客人晚餐的事就交全陪全权负责照顾，全陪答应下来。用晚餐之前，部分客人要求改吃素斋，全陪找到餐厅主管，要求换餐，遭到拒绝……
请问：(1)地陪在服务过程中存在哪些不足之处?
(2)当客人提出换餐要求时，全陪应如何处理?

选项

答案地陪存在以下不足： a．没有亲自带客用第一餐，没作任何交代就离开； b．没有了解客人用餐要求和口味； c．对就餐相关规定没要求全陪向客人宣布； d．没有将领队或全陪介绍给餐厅主管。当客人提出换餐要求时，全陪应： a．提供积极的帮助，尽量予以满足； b．向客人说明有关换餐规定； c．应尽量与餐厅联系，按规定办理； d．接近就餐时提出换餐要求，一般不应接受，应做好解释工作； e．若客人坚持，建议客人自己点菜，费用自理； f．客人要求加菜，加饮料，应满足，费用自理。

解析

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推动导游管理体制改革，建立健全导游评价制度，落实导游()和社会保险制度，逐步建立导游职级、服务质量与报酬相一致的激励机制。

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全域旅游“四名一体”的发展模式主要依托()。

推动导游管理体制改革，建立健全导游评价制度，落实导游()和社会保险制度，逐步建立导游职级、服务质量与报酬相一致的激励机制。

旅行社不得要求导游人员和领队人员接待不支付接待和服务费用或者支付的费用低于接待和服务成本的旅游团队，不得要求导游人员和领队人员承担接待旅游团队的相关费用。()

在旅馆内开办舞厅、音乐茶座等娱乐、服务场所的，除执行《旅馆业治安管理办法》有关规定外，还应当执行()的管理规定。

《旅馆业治安管理办法》是我国旅游住宿业治安管理的基本行政法规，也是我国旅游住宿业健康发展的一个法制保障，在保障住宿旅客()和旅馆业的正常经营秩序、维护社会治安秩序等方面发挥积极作用。

在旅游者经过安全检查，进入候机厅前，地方导游应热情地向旅游者及领队、全程导游挥手告别。()

下列关于组合旅游的说法中，正确的是()。

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A．小肠切除吻合术B．化脓性阑尾炎手术C．腹腔镜疝修补术D．结肠脾曲癌引起的急症肠梗阻手术E．胃后壁穿孔手术属于Ⅱ类切口的手术是()。

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