决定酶促反应特异性的因素是

admin2018-09-26 31

问题决定酶促反应特异性的因素是

选项 A、辅酶
B、辅基
C、酶蛋白
D、底物
E、激活剂

答案C

解析结合酶由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，前者称为酶蛋白，它决定酶促反应的特异性，也称专一性。后者称为辅助因子，它决定酶促反应的种类和性质。A、B选项均属于辅助因子；一种酶催化一种底物是特异性的表现，而不是决定因素，故D选项不符合题意。E选项不是酶的分子组成。故本题选C。

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