某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量摄入量为 2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B2 0.76mg,烟酸15mg,维生素A800μgRE,维生素C100mg。 哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平

admin2011-02-27  38

问题 某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量摄入量为 2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B2 0.76mg,烟酸15mg,维生素A800μgRE,维生素C100mg。  
哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平

选项 A、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力
B、红细胞转酮醇酶活力系数
C、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D、红细胞超氧化物歧化酶含量
E、红细胞谷胱甘肽含量

答案C

解析
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