高温高压灭菌和低温保存生物活性蛋白是( )在医疗工作中的应用

admin2011-04-30 25

问题高温高压灭菌和低温保存生物活性蛋白是( )在医疗工作中的应用

选项 A、蛋白质动态理论
B、蛋白质变性理论
C、蛋白质聚离理论
D、脂肪动态理论
E、脂肪变性理论

答案B

解析

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