牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在( )。

admin2012-11-29 28

问题牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在( )。

选项 A、僵直阶段
B、自溶阶段
C、pH为5．4时
D、后熟阶段
E、以上都是

答案D

解析牲畜宰杀后最适宜食用的时间是后熟阶段。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Njgj777K

专业实践能力

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)