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  3. 关于铁代谢，下列哪项是正确的?

关于铁代谢，下列哪项是正确的?

admin2008-05-09  50
问题 关于铁代谢，下列哪项是正确的?
选项 A、正常肠粘膜可吸收三价铁
B、血清铁一般是亚铁离子
C、维生素C能把食物中铁游离化
D、铁主要在空肠下段吸收
E、在肠粘膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合
答案E
解析 参阅11999N069]。铁主要是以Fe2+被吸收，而植物中的铁多为Fe3+，需要还原成Fe2+或与铁螯合物结合后才容易被吸收(A错)。VitC和其他还原剂能使食物中的Fe3+还原成Fe2+(并非将铁游离化)，因此可促进铁的吸收，临床上治疗缺铁性贫血时，常常将FeSO4与VitC合并应用，就是这个道理。铁的吸收部位主要在十二指肠和空肠上部(D错)。铁离子与肠粘膜细胞内的去铁铁蛋白结合而被吸收(E对)。血清铁一般是Fe3+。因为试题使用的是3版教材，所以5、6版上找不到答案。
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