豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，正确的食用方法是( )。

admin2023-03-13 37

问题豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，正确的食用方法是( )。

选项 A、喝没有煮沸的豆浆
B、豆浆中冲入鸡蛋
C、喝豆浆时搭配其他食物
D、喝豆浆时加红糖

答案C

解析豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。A项错误。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。 B项错误。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。C项正确。豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。D项错误。故本题选C。

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豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，正确的食用方法是( )。

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下列事件不是发生在抗日战争时期的有()。

第二次世界大战全面爆发的标志是________________________。

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下列有关生活中常见的物理常识的叙述正确的是：

下列关于地图的叙述正确的是：

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当将下述卡环设计在相同基牙上时，与基牙表面接触面积最大的卡环是

表面活性剂的应用错误的是

不同药物经生物转化后，可能出现

下列药物不正确吩噻嗪类抗精神病药的是

根据下表给定的逻辑关系绘制某分部工程双代号网络计划如下图所示，其作图错误的是(　　)。

下列不属于牺牲阳极阴极保护系统组成的是()。

暂扣或者吊销执照属于()。

关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是()

设A＝，则A合同于()

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