饮食成本比较性控制的第一步是________。

admin2022-06-07 21

问题饮食成本比较性控制的第一步是________。

选项 A、计算菜肴原料成本
B、统计各种菜肴的销售量
C、计算原料净料率
D、估计原料用量

答案B

解析

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