曹操说：“何以解忧，唯有杜康。”“杜康”指的是( )。(对外经济贸易大学2016)

admin2019-05-06 44

问题曹操说：“何以解忧，唯有杜康。”“杜康”指的是( )。(对外经济贸易大学2016)

选项 A、好音乐
B、好茶
C、好景色
D、好酒

答案D

解析杜康酒历史悠久。相传杜康是中国用粮食酿酒的创始人，其当年酿酒的遗址在汝阳蔡店乡杜康村。这里三山环抱，一水旁流，当地群众历来多善酿酒。酿制杜康酒的泉水——酒泉，位于杜康村的酒泉沟里。酒泉水清冽碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属于浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续糟、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。自1987年开始，洛阳每年举办“中国杜康节”。

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