热力消毒灭菌法的原理是

admin2009-05-16  27

问题 热力消毒灭菌法的原理是

选项 A、干扰细菌酶的活性
B、破坏细菌膜的结构
C、抑制细菌代谢和生长
D、使微生物的蛋白质发生光解变性
E、使微生物的蛋白质及酶变性凝固

答案E

解析
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