下列食品加工方法中维生素B1破坏最少的是

admin2009-04-17 66

问题下列食品加工方法中维生素B1破坏最少的是

选项 A、用面粉炸油条
B、加碱发酵馒头
C、用酵母发面
D、用力搓洗淘米
E、红烧猪肉

答案C

解析

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