真菌毒素和霉变食品中毒主要是________。

admin2022-06-07 28

问题真菌毒素和霉变食品中毒主要是________。

选项 A、沙门菌食物中毒
B、霉变甘蔗中毒
C、肉毒梭菌食物中毒
D、赤霉病麦中毒

答案B,D

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

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