上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝? 其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的

admin2014-12-08 60

问题    上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝?
   其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12～59万的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今，甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。
   也许你没有发现，在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜作用，又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜，如常添加于腌制食品中或用于海产、水果和保鲜。
   用壳聚糖做原材料，让其溶液在聚乙烯膜上蒸发，进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜，即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料的制备的隐形眼镜，其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性，为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景。
   壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性，降解产物一般对人体无毒副作用，在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用，还有镇痛、抗感染等功效。
   用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好，组织反应好，柔软性好，易打结，具有创伤治愈效果，伤口修复快，创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中，甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降，并在溶菌酶作用下首先分解成低聚糖，然后经一系列的化学反应，一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外，另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。
                                                                  (选自奚同庚主编《原来如此·无所不在的材料》，上海科学技术文献出版社，2005)
关于在手术伤口愈合过程中甲壳素缝线变化的描述，不恰当的是：

选项 A、抗张强度逐渐下降
B、溶菌作用下分解成低聚糖
C、化学反应后最终得到多样产物
D、所有的生成物质都将被排出体外

答案D

解析 (文末最后一句：“一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外，另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用”，可见不是“所有的生成物质都将被排出体外”。)

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由中科院地理所等单位联合组织的对长江、黄河和的“三江源”科考活动，正在我国西部的省进行，这是一次为保护母亲河而开展的规模空前的大型科考活动。

对下列词语的分析，不恰当的一项是。关于诗歌语言的暗示性，下列分析错误的一项是。

下列各句中加点的词语使用恰当的一句是______。

提高企业劳动生产率是企业竞争的重要手段。在其他条件不变的情况下，某个企业劳动生产率提高的直接结果是______。

商品、货币与价格三者的关系应该是：

选出判断有不正确的一项：

在山西某煤矿区，有游人被邀请到井下参观。在矿灯照耀下，看见夹在页岩地层中的巨厚煤层乌黑发亮，仔细辨认还能看出苏铁、银杏等植物粗大的树干。该地质时代地壳运动的特点是：

下列叙述中，属于称杜甫“圣于诗者”的根据一项是：对古代文士积极学习杜诗的根本原因，解释最准确的一项是：

节度使的称号出现于在位时；魏忠贤专权在位的皇帝是。

证券交易所的总经理由______任免。()

对维持血浆胶体渗透压、增加血容量有显著作用的溶液是

下列经脉的循行中，入上齿中的是()。

患者女，30岁。急性支气管炎，咳嗽剧烈，咳脓性痰、量较多，呼吸疼痛。查体：T37．8℃，P98次／分。目前该患者最主要的护理问题是

构造柱一般设置在房屋的()位置。

通风与空调工程风管系统的安装中，风管系统的(　　)是制作风管时首先要考虑的问题。

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由中科院地理所等单位联合组织的对长江、黄河和______的“三江源”科考活动，正在我国西部的______省进行，这是一次为保护母亲河而开展的规模空前的大型科考活动。

对下列词语的分析，不恰当的一项是______。关于诗歌语言的暗示性，下列分析错误的一项是______。

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提高企业劳动生产率是企业竞争的重要手段。在其他条件不变的情况下，某个企业劳动生产率提高的直接结果是______。

商品、货币与价格三者的关系应该是：

选出判断有不正确的一项：

在山西某煤矿区，有游人被邀请到井下参观。在矿灯照耀下，看见夹在页岩地层中的巨厚煤层乌黑发亮，仔细辨认还能看出苏铁、银杏等植物粗大的树干。该地质时代地壳运动的特点是：

下列叙述中，属于称杜甫“圣于诗者”的根据一项是：对古代文士积极学习杜诗的根本原因，解释最准确的一项是：

节度使的称号出现于______在位时；魏忠贤专权在位的皇帝是______。

证券交易所的总经理由______任免。()

对维持血浆胶体渗透压、增加血容量有显著作用的溶液是

下列经脉的循行中，入上齿中的是()。

患者女，30岁。急性支气管炎，咳嗽剧烈，咳脓性痰、量较多，呼吸疼痛。查体：T37．8℃，P98次／分。目前该患者最主要的护理问题是

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对下列词语的分析，不恰当的一项是。关于诗歌语言的暗示性，下列分析错误的一项是。

节度使的称号出现于在位时；魏忠贤专权在位的皇帝是。

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