能引起食物中毒的厌氧菌是

admin2015-11-16 19

问题能引起食物中毒的厌氧菌是

选项 A、艰难梭菌
B、破伤风梭菌
C、肉毒梭菌
D、脆弱类杆菌
E、双歧杆菌

答案C

解析肉毒梭菌主要存在于自然界土壤和动物粪便中，食物被本菌污染后，在厌氧条件下，产生毒性极强的肉毒毒素；食后即可引起肉毒病，最常见的为肉毒中毒和婴儿肉毒病。出现特殊的中毒症状。

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临床医学检验技术（105）

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