如何理解茶叶外形中整碎因子?

admin2016-02-05 47

问题如何理解茶叶外形中整碎因子?

选项

答案茶叶外形的整碎，含有两个概念：一是指上中下各段茶的比例是否匀称，如果各段茶拼配比例适当，则茶叶段与段就过度均匀；如果各段茶拼配比例不当，就会有脱档的感觉；二是指茶叶个体条索或颗粒的大小、长短、粗细是否均匀。均匀则好，反之则差。

解析

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茶叶审评师（中级）

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