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  3. 唾液淀粉酶起作用的最适环境是( )。

唾液淀粉酶起作用的最适环境是( )。

admin2012-11-29  22
问题 唾液淀粉酶起作用的最适环境是(    )。
选项 A、pH1～2
B、pH3～4
C、pH4～5
D、pH6～7
E、pH7～8
答案D
解析 唾液淀粉酶在pH6～7时起作用，pH<4时完全失活。
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卫生专业技术资格初级（士）

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