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杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。 根据形成苷键原子的不同判定,最容易被酸水解的是
杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。 根据形成苷键原子的不同判定,最容易被酸水解的是
admin
2017-04-11
53
问题
杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
根据形成苷键原子的不同判定,最容易被酸水解的是
选项
A、硫苷
B、氮苷
C、碳苷
D、酯苷
E、氧苷
答案
B
解析
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中药学专业知识(一)题库执业药师分类
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中药学专业知识(一)
执业药师
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