2. 公务员
  3. 下列有关维生素说法错误的是：

下列有关维生素说法错误的是：

admin2019-07-26  26
问题 下列有关维生素说法错误的是：
选项 A、维生素 A 宜饭后服用，才能较完全地被人体吸收
B、干眼病者宜补充维生素 A，多吃动物肝脏、蛋类等食物
C、经常精神不振，暴躁不安者宜补充 B 族维生素
D、维生素 C 没有害处，可长期大量服用，以增强体质
答案D
解析 本题考查生活常识。主要涉及各类维生素的相关概念。
A 项正确，维生素 A 为脂溶性维生素，不溶于水，而易溶于脂肪及油中，饮食中的油类食物有助于人体对它们的吸收。此外，维生素 A 主要是经小肠吸收，饭前空腹，较快通过胃肠道，不能被充分吸收。饭后服用，可在胃肠道的停留时间延长，可以被充分吸收。
B 项正确，维生素 A 又称抗干眼病因子，是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。维生素 A 主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、鱼肝油、黄油等食品中，因此干眼病者应多吃动物肝脏、蛋等食物。
C 项正确，B 族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。缺乏 B 组维生素会使细胞功能降低，引起代谢障碍，使人忧虑、紧张，对噪音等的承受力降低。补充 B 族维生素则可舒缓人的情绪。
D 项错误，维生素 C 是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。但维生素 C 不能长期大量服用，维生素 C 在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
本题为选非题，故正确答案为 D。
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