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公务员
下列有关维生素说法错误的是:
下列有关维生素说法错误的是:
admin
2019-07-26
23
问题
下列有关维生素说法错误的是:
选项
A、维生素 A 宜饭后服用,才能较完全地被人体吸收
B、干眼病者宜补充维生素 A,多吃动物肝脏、蛋类等食物
C、经常精神不振,暴躁不安者宜补充 B 族维生素
D、维生素 C 没有害处,可长期大量服用,以增强体质
答案
D
解析
本题考查生活常识。主要涉及各类维生素的相关概念。
A 项正确,维生素 A 为脂溶性维生素,不溶于水,而易溶于脂肪及油中,饮食中的油类食物有助于人体对它们的吸收。此外,维生素 A 主要是经小肠吸收,饭前空腹,较快通过胃肠道,不能被充分吸收。饭后服用,可在胃肠道的停留时间延长,可以被充分吸收。
B 项正确,维生素 A 又称抗干眼病因子,是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。维生素 A 主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、鱼肝油、黄油等食品中,因此干眼病者应多吃动物肝脏、蛋等食物。
C 项正确,B 族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素,人体无法自行制造合成,必须额外补充。缺乏 B 组维生素会使细胞功能降低,引起代谢障碍,使人忧虑、紧张,对噪音等的承受力降低。补充 B 族维生素则可舒缓人的情绪。
D 项错误,维生素 C 是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。但维生素 C 不能长期大量服用,维生素 C 在体内分解代谢最终的重要产物是草酸,长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
本题为选非题,故正确答案为 D。
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