变性蛋白质的本质是

admin2014-09-09 48

问题变性蛋白质的本质是

选项 A、肽键断裂
B、生物活性丧失
C、溶解度增加
D、黏度下降
E、比旋度下降

答案B

解析

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基础知识

药学（101）

卫生专业技术资格初级（士）

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