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  3. 一品豆腐、驼蹄羹均为孔府菜。 ( )

一品豆腐、驼蹄羹均为孔府菜。 ( )

admin2014-04-26  29
问题 一品豆腐、驼蹄羹均为孔府菜。      (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 孔府莱的代表名菜有：怀抱鲤、一品豆腐、诗礼银杏等。驼蹄羹属于西安仿唐菜。因此本题描述错误。
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