下列关于生活常识的描述不正确的是( )。

admin2016-04-23 37

问题下列关于生活常识的描述不正确的是( )。

选项 A、菜刀的刀刃薄，目的是减少受力面，增大压强
B、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳，是因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白质遇冷会收缩，但他们收缩的程度不一样，从而使两者容易脱离
C、冬天水壶里的水烧开后，离壶嘴一定距离才能看见白气，因距壶嘴一定距离的地方温度低，水蒸气吸热汽化成小水滴
D、菠菜中含有草酸，会与钙结合生成不溶性沉淀，因此在烹调前应将菠菜用开水烫一下，使大部分草酸溶解在水中

答案C

解析距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴，即“白气”，并不是由于吸热形成“白气”，故C选项不正确，当选。

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