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实用职业技能
发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生________。
发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生________。
admin
2022-06-07
55
问题
发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生________。
选项
A、杂油醇
B、N-二甲基亚硝胺
C、醛类
D、甲醇
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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