成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。根据上述定义，下列属于成本控制的是( )。

admin2018-07-09 51

问题成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。根据上述定义，下列属于成本控制的是( )。

选项 A、某家具厂在核算成本时发现，上一批家具人工成本过高，导致基本没有利润，在总结了经验教训后制定了工时定额，规定以后均照此执行
B、某高档酒店为员工订购了价钱不菲的工作餐，虽然成本上升了，但是员工的工作积极性高涨，工作效率显著提高，酒店收益明显增加
C、技术工人小张每次铸造汽车零件时，都能以最少的用料、最短的时间制作出质量最好的产品
D、在新样式皮鞋生产前，某皮鞋厂规定了每只皮鞋的材料成本消耗定额，以控制这种皮鞋的生产成本

答案D

解析成本控制发生在“生产耗费发生以前和成本控制过程中”。A项，家具厂是在生产完成后才进行成本核算，不属于成本控制，排除。B项没有体现成本管理目标，也没有进行成本控制，排除。C项，小张虽然节约了成本，但是不属于企业的整体管理行为，而是个人的生产行为，不符合成本控制定义，排除。D项，皮鞋厂为达到成本管理目标，在生产耗费发生前，规定了皮鞋的材料成本，属于成本控制。故本题选D。

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