首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
设计高血压病人一周食谱 1.内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2.准备工作 草稿纸、笔、食谱格式纸。
设计高血压病人一周食谱 1.内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2.准备工作 草稿纸、笔、食谱格式纸。
admin
2014-10-13
98
问题
设计高血压病人一周食谱
1.内容及要求
(1)适合高血压病人的生理特点。
(2)每日食物种类不少于25种。
(3)色彩搭配合理。
(4)符合营养要求。
2.准备工作
草稿纸、笔、食谱格式纸。
3.考核时限
设计10套一日食谱,合计时限100min,每超过5min扣2分,不足5min按5min计算。
5.考核重点
(1)菜单掌握程度和数量。
(2)烹饪与营养结合的理解程度。
选项
答案
见表Ⅳ一6。 [*]
解析
评分标准见表Ⅱ一2。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/QpYD777K
本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(技师)
旅游大类
相关试题推荐
简述摆放专架、专台、专柜陈列的工作要求。
销售计划的制定一般采用()方法。
接()划分,出版物市场信息有原始信息和加工信息。
外感风寒所致的头痛,按摩时可选用的穴位有()。
糖尿病可在小腿部胰反射区摸到明显的()。
糖尿病人的小鱼际上有()条以上血糖线。
手掌感情线的变化可反映()系统功能的强弱。
耳穴用于五官疾病一般取()穴位。
婴幼儿骨骼较柔软的原因是()。
糖尿病人碳水化合物每日进量约为200~350g(相当于主食250~400g),主食品种上除白米、白面,还可搭配些莜麦、燕麦、荞麦面、玉米面等粗杂粮,以延缓_______的吸收。
随机试题
温脾汤的君药是
A.华法林B.肝素C.噻氯匹定D.尿激酶E.利伐沙班一般通过静脉注射或深部皮下注射,而不能通过口服给药的抗凝药物是
针对中国发展生产力的特殊的迫切性和重要性,邓小平提出了什么重要指导思想()
下列疾病中,应采取虫媒隔离的是( )。
孙女士,40岁,发热、咳嗽,左侧胸痛,她多采取左侧卧位休息,自诉此卧位时胸部疼痛减轻,呼吸稍通畅。此卧位性质属于
为多剂量外用制剂,常加抑菌剂增加粘度,可降低刺激性,增强疗效
需进行醇含量测定的是
()是指在目标客户中寻找有需求、有购买能力、未来有望成为现实客户的将来购买者。
Lessonsfromthe1918FluThelasttimeanowinfluenzavirusreachedpandemiclevelswasin1968,buttheepisodewasnots
中国是世界上公认发明指南针的国家。早在2400多年前,中国人就创造出世界上最早的指南针。后来经过不断改进,到宋朝(theSongDynasty)人们制造出铁针指南针并应用于航海。中国是第一个在海船上使用指南针的国家。指南针为明代(theMingDy
最新回复
(
0
)