设计高血压病人一周食谱 1．内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2．准备工作草稿纸、笔、食谱格式纸。

admin2014-10-13 66

问题设计高血压病人一周食谱
1．内容及要求
(1)适合高血压病人的生理特点。
(2)每日食物种类不少于25种。
(3)色彩搭配合理。
(4)符合营养要求。
2．准备工作
草稿纸、笔、食谱格式纸。
3．考核时限
设计10套一日食谱，合计时限100min，每超过5min扣2分，不足5min按5min计算。
5．考核重点
(1)菜单掌握程度和数量。
(2)烹饪与营养结合的理解程度。

选项

答案见表Ⅳ一6。 [*]

解析评分标准见表Ⅱ一2。

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营养配餐员（技师）

旅游大类

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设计高血压病人一周食谱 1．内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2．准备工作草稿纸、笔、食谱格式纸。

营养配餐员（技师）

旅游大类

销售是出版物发行单位经营活动的基础，组织适销对路的出版物，对满足消费者需要起着保障作用。()

推理法是简明数字加工方法的一种。()

各出版物消费者群的共同需求只能作为设计市场营销组合的参数，而不能作为市场细分的基础。()

肝气犯胃型胃痛的常见症状有()。

根据人体解剖学相关知识，若腰椎退变失稳，可能引起的症状不包括()。

()文明表现为人类物质生产的进步和物质生活的改善。

脏腑中主排泄尿酸及水分的是()。

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求。()

婴幼儿每日供给的蛋白质为()

公式W=C+V+m中的m是指________。

雾天行车多使用喇叭可引起对方注意；听到对方车辆鸣喇叭，也应鸣喇叭回应。

TwotravelerswereridingonhorsebackthroughthesouthofItaly.Towardseveningthey【21】theyhaslosttheirway.Theybegant

患者男，25岁，左耳听力下降3天，伴耳鸣、眩晕、恶心、呕吐。检查见双耳外耳道及鼓膜正常。纯音测听示左耳感音神经性听力损失。声阻抗结果正常。如诊断为特发性突聋，一般不应用以下何种方法进行治疗

颌面部CT扫描的适应证不包括

骨碎补的功效是续断的功效是

疼痛是心肌梗死最早、最突出的表现。()

甲公司在2003年10月18日申请注册“婴宝”商标。2004年5月10日该商标被核准注册。根据商标法规定，该公司第一次申请商标续展的最后截止期限是()。(2009年试题.原制度)

本杰明.富兰克林

首位不是0的6位二进制数可表示的数的范围是______。

A、Thewriterenjoyssleepingverymuch.B、Thewriterdoesn’tlikemoneyatall.C、BillGatesdoesnotknowhowtoenjoyhimself

设计高血压病人一周食谱 1．内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2．准备工作 草稿纸、笔、食谱格式纸。

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销售是出版物发行单位经营活动的基础，组织适销对路的出版物，对满足消费者需要起着保障作用。()

推理法是简明数字加工方法的一种。()

各出版物消费者群的共同需求只能作为设计市场营销组合的参数，而不能作为市场细分的基础。()

肝气犯胃型胃痛的常见症状有()。

根据人体解剖学相关知识，若腰椎退变失稳，可能引起的症状不包括()。

()文明表现为人类物质生产的进步和物质生活的改善。

脏腑中主排泄尿酸及水分的是()。

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求。()

婴幼儿每日供给的蛋白质为()

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患者男，25岁，左耳听力下降3天，伴耳鸣、眩晕、恶心、呕吐。检查见双耳外耳道及鼓膜正常。纯音测听示左耳感音神经性听力损失。声阻抗结果正常。如诊断为特发性突聋，一般不应用以下何种方法进行治疗

颌面部CT扫描的适应证不包括

骨碎补的功效是续断的功效是

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甲公司在2003年10月18日申请注册“婴宝”商标。2004年5月10日该商标被核准注册。根据商标法规定，该公司第一次申请商标续展的最后截止期限是()。(2009年试题.原制度)

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