设计高血压病人一周食谱 1．内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2．准备工作草稿纸、笔、食谱格式纸。

admin2014-10-13 132

问题设计高血压病人一周食谱
1．内容及要求
(1)适合高血压病人的生理特点。
(2)每日食物种类不少于25种。
(3)色彩搭配合理。
(4)符合营养要求。
2．准备工作
草稿纸、笔、食谱格式纸。
3．考核时限
设计10套一日食谱，合计时限100min，每超过5min扣2分，不足5min按5min计算。
5．考核重点
(1)菜单掌握程度和数量。
(2)烹饪与营养结合的理解程度。

选项

答案见表Ⅳ一6。 [*]

解析评分标准见表Ⅱ一2。

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营养配餐员（技师）

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设计高血压病人一周食谱 1．内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2．准备工作草稿纸、笔、食谱格式纸。

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门市的()是门市在一定时期内经营活动的发展方向和奋斗目标。

出版物发行分类以“分类法”为基本依据，但不拘泥于“分类法”，而是在“中图法”等分类法的基础上，根据出版物发行工作实际，科学灵活地对出版物进行发行分类。()

按预测的时间划分，出版物市场预测可分为哪四种类型?

对宏观市场因素来说，出版物发行企业不能控制，但可以采用一定手段来适应它。()

负债是企业筹集资金的重要方式，其最基本特征就是()。

在发行质量、服务质量指标体系中，反映进货工作的主要数据指标包括销售率、存货率等。()

行业的发展有赖于企业的发展，而员工素质是企业发展的重要推动力。()

儿童发展的每个年龄段都具有()的特点。

脂肪的作用是()。

男女恋爱中的基本道德要求有以下几个方面()。

小青龙汤主要体现“温肺化饮”功用的药物是

甲公司因无出口自营权，委托乙外贸公司代理出口其产品，乙外贸公司以自己的名义与国外买方订立了出口合同，并且未向买方透露代理关系。根据《中华人民共和国合同法》，下列表述正确的是_________。

根据《银行业监督管理法》的规定，银行业金融机构违反审慎经营规则且逾期未改正的，国务院银行业监督管理机构可以对其采取下列哪些措施?()

变更控制的原则之一是工程项目()等内容相互作用、相互影响、综合协调。

风险评价的方法主要有（）。

没收违法所得、没收非法财物属于行政责任。()

根据以下资料，回答101—105题某家公司分别对某市三家酒店的一百名消费者进行问卷调查，下图是对这三家酒店的七类项目的满意度进行评价的结果统计图：根据材料可知，下列说法中正确的是()。

设A、B、C是三角形的3条边，则以下表示“任意两边之和大于第三边”的布尔表达式是

A、Anightshowofentertainment.B、Abook.C、Anationalnewspaper.D、Ajournal.C根据句(1)可知，这个访谈是一档晚间节目——书之智慧，节目中邀请到《今日美国》的主编Mr．Ph

设计高血压病人一周食谱 1．内容及要求 (1)适合高血压病人的生理特点。 (2)每日食物种类不少于25种。 (3)色彩搭配合理。 (4)符合营养要求。 2．准备工作 草稿纸、笔、食谱格式纸。

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门市的()是门市在一定时期内经营活动的发展方向和奋斗目标。

出版物发行分类以“分类法”为基本依据，但不拘泥于“分类法”，而是在“中图法”等分类法的基础上，根据出版物发行工作实际，科学灵活地对出版物进行发行分类。()

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甲公司因无出口自营权，委托乙外贸公司代理出口其产品，乙外贸公司以自己的名义与国外买方订立了出口合同，并且未向买方透露代理关系。根据《中华人民共和国合同法》，下列表述正确的是_________。

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