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  3. 对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 ( )

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 ( )

admin2015-10-15  34
问题 对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是    (    )
选项 A、疏水键
B、氢键
C、酯键
D、范德华力
E、盐键
答案C
解析 蛋白质构象的稳定主要靠次级键，但不包括酯键，因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。
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