对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 ( )

admin2015-10-15 20

问题对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 ( )

选项 A、疏水键
B、氢键
C、酯键
D、范德华力
E、盐键

答案C

解析蛋白质构象的稳定主要靠次级键，但不包括酯键，因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。

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