反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是

admin2012-11-29 5

问题反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是

选项 A、蛋白质消化率
B、生物价
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质功效比值
E、氨基酸评分

答案A

解析

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基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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