A.刮去粗皮,加工成卵圆形或圆柱形或切成厚片干燥 B.堆放3~6天“发汗”,反复数次至干燥 C.用矾水擦去外皮,晒干或低温干燥 D.撞去表皮,加熟石灰或贝壳粉,吸去浆汁,晒干或烘干 E.曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑 大黄的加工方法

admin2019-11-07  28

问题 A.刮去粗皮,加工成卵圆形或圆柱形或切成厚片干燥
B.堆放3~6天“发汗”,反复数次至干燥
C.用矾水擦去外皮,晒干或低温干燥
D.撞去表皮,加熟石灰或贝壳粉,吸去浆汁,晒干或烘干
E.曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑
大黄的加工方法是

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案A

解析 趁鲜切成块、片,以利于干燥,是大黄的加工方法,故答案为A。
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