A．色氨酸 B．苯丙氨酸 C．赖氨酸 D．含硫氨基酸 E．组氨酸粮食类食品应强化的氨基酸是

admin2017-01-19 15

问题 A．色氨酸
B．苯丙氨酸
C．赖氨酸
D．含硫氨基酸
E．组氨酸
粮食类食品应强化的氨基酸是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。

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