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测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
admin
2019-01-06
32
问题
测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
选项
A、硅胶
B、聚酰胺
C、硅胺
D、氧化铝
E、氟罗里硅土
答案
B
解析
测定食品中着色剂时，首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素，然后制备成水溶液，进行色谱分析。
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专业知识
理化检验技术（109）
卫生专业技术资格初级（士）
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