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在HACCP的应用中，经过一系列危害分析，找出关键控制点。这个阶段要做的主要工作有寻找并确定_______。
在HACCP的应用中，经过一系列危害分析，找出关键控制点。这个阶段要做的主要工作有寻找并确定_______。
admin
2014-10-13
68
问题
在HACCP的应用中，经过一系列危害分析，找出关键控制点。这个阶段要做的主要工作有寻找并确定_______。
选项
A、关键控制点
B、分析数据的方法
C、控制的方法
D、控制程度
答案
A,C,D
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
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营养配餐员（技师）
旅游大类
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