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实用职业技能
圆炒青在审评中应注意些什么?
圆炒青在审评中应注意些什么?
admin
2016-02-05
48
问题
圆炒青在审评中应注意些什么?
选项
答案
圆炒青初制加工中揉捻叶的成条率会直接影响外形成圆，所以应轻压或不加压适当多揉，并且不能揉碎或揉成糊状，这样干燥时容易成圆。
解析
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本试题收录于：
茶叶审评师（高级）题库农林牧渔大类分类
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茶叶审评师（高级）
农林牧渔大类
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