蛋白质变性( )

admin2015-07-14 57

问题蛋白质变性( )

选项 A、由肽键断裂而引起
B、都是不可逆的
C、可使其生物活性丧失
D、可增加其溶解度
E、空间结构被破坏

答案C,E

解析

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