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医学
有利于钙吸收的因素有( )。
有利于钙吸收的因素有( )。
admin
2012-11-29
45
问题
有利于钙吸收的因素有( )。
选项
A、充足的蔬菜
B、充足的蛋白质供应
C、充足的脂肪供应
D、充足的维生素D供应
E、肠腔中偏酸性的环境
答案
B,C,D,E
解析
膳食中维生素D的存在与量的多少,对钙的吸收有明显影响。乳糖与钙形成可溶性低分子物质,以及在糖被肠道菌分解发酵产酸时,肠道pH降低,均有利于钙吸收。适量的蛋白质和一些氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等可与钙结合成可溶性络合物,而有利于钙吸收。高脂膳食可延长钙与肠黏膜接触的时间,可使钙吸收有所增加。
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