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营养调查显示,某乳母能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10.7mg、维生素B21.6mg、烟酸16mg。 为预防上述情况,该乳母应增加摄入食物( )
营养调查显示,某乳母能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10.7mg、维生素B21.6mg、烟酸16mg。 为预防上述情况,该乳母应增加摄入食物( )
admin
2015-12-10
23
问题
营养调查显示,某乳母能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B
1
0.7mg、维生素B
2
1.6mg、烟酸16mg。
为预防上述情况,该乳母应增加摄入食物( )
选项
A、蔬菜
B、水果
C、蛋类
D、粮谷类
E、植物油
答案
D
解析
①根据营养调查显示,该乳母维生素B
1
摄入量低于RNI标准,缺乏维生素B
1
易引起新生儿脚气病。
②血液中维生素B
1
大多数以TPP形式存在于红细胞中,可通过TPP效应来反映营养状况。
③维生素B
1
广泛存在于天然食物中,含量丰富的有:谷类、豆类及干果类。
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第四单元
公共卫生执业医师
执业医师
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