粮食中的粗纤维含量是试样经过氧化反应后得到的残渣经干燥、灰化后损失的部分占试样的质量分数。

admin2022-07-28 45

问题粮食中的粗纤维含量是试样经过氧化反应后得到的残渣经干燥、灰化后损失的部分占试样的质量分数。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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